
傳統的北方頂級餐館必備菜色,遵循傳統配方工序,嚴選台灣CAS前腿豬肉、鮮採直送青蔥及南投山區高麗菜,在用百年配方調味,每一顆都包覆於老師傅純手工桿打完成的煎餃皮。金品鍋貼加熱烹調至微漲開呈現微焦黃色即可食用。鍋貼顆顆金黃酥脆,,一口咬下餃內餡肉湯汁鮮、香、甜,回甘美滿、讓你食指大動。商品成分:麵粉、青蔥、鮮豬肉、高麗菜、調味料保存方式:-18°C以下冷凍可保存12個月重 量 :100入/包 2800g/包產地 :台灣豬肉產地:台灣、丹麥、西班牙、加拿大一般烹調:將平底鍋加熱後放入少許油,再將鍋貼排列放入,然後加入清水約淹至鍋貼高度三分之一處、馬上蓋上鍋蓋,在以中火煎3-5分鐘後,視鍋貼本身膨脹..
$400 $380
〔 立基 冷凍起酥片〕使用植物性油脂製成,是素食者也能如一般人享用起酥類食品的最佳選擇。是一片多用途的DIY麵糰,使用方便可依各人喜好和構思,製作出各式各樣的產品。是一片多用途的DIY麵糰,使用方便可依各人喜好和構思,製作出各式各樣的產品,烤成品酥脆可口,如酥皮濃湯、起酥派、蝴蝶餅...等。成分:麵粉、人造奶油、水、糖尺寸:12x13公分規格:26片裝重量:公斤保存條件:負18度以下 保存一年用途:起酥濃湯、葡式蛋塔、蘋果派、鹹派...等甜鹹點心酥、杏仁條等等。過敏原:本產品含有牛奶、穀類及其製品,對食用有過敏者,不適合對其過敏者食用。*若需大量配合或商業需求,歡迎來信或來電詢問,謝..
$230 $269
成分:麵粉(小麥麵粉、維生素C)水、乳化油、植物油(大豆油) 、乳化劑、抗氧化劑-維生素E、泡打粉、鹽、糖、黃豆粉、關華豆膠、酵母、酵素等產品規格:12片/包 12包/箱保存方式:冷凍-18℃保存6個月產地:台灣調理方式1. 使用前提前於冷藏冰箱退凍2. 從冷藏冰箱中取出的餅皮置於室溫回溫後使用,過程中請勿拆開包裝,以確保品質3. 餅皮開封後請緊密袋口置於冷藏,並於七天內使用完畢4. 產品加熱方式可依產品應用與使用習慣選擇使用微波爐、烤箱、煎台、平底鍋*若需大量配合或商業需求,歡迎來信或來電詢問,謝謝!..
$176 $220
日式鮮肉熟餃,特色皮薄.餡大汁多可炸(炸餃).煎(煎餃).蒸(蒸餃)使用亦佳。規格:1700g/包保存方式:-18℃冷凍保存保存期限:一年產地:台灣豬肉來源:台灣、加拿大調理方式煎餃:中火,平底鍋內油熱後放入冷凍的餃子,滾動餃子沾油可防餃皮黏鍋。加入適量的水把蓋子蓋上2~3分鐘待水分蒸發完畢,打開蓋子將水餃翻一翻、煎一煎,煎至餃子底面或多面金黃。炸餃:油加熱到170~180℃,將冷凍餃子放入,炸3~4分鐘,表皮呈金黃色即可。蒸餃:將冷凍餃子排放於蒸籠或電鍋中,蒸5~6分鐘後,即可食用。煮餃:於水煮沸後,分散投入冷凍餃子,以勺子輕輕的攪動,等待水再次完全沸騰後約一至二分鐘,即可撈起食用。*若需大..
$138 $160
千層香酥薄餅,又稱「京餅」或「御餅」,是古時候皇宮裡或京城人食用的麵餅,因工序繁複,製作費時,所以自然成為有錢人在吃的高檔貨,屬油酥餅類,酥脆不油膩是它的特色。外皮酥脆內層柔軟,絲狀層次分明,不黏牙、不油膩,口感絕佳,老少咸宜;是點心正餐的最佳良伴,更可加入喜愛的配料,如蛋、火腿片、香腸、牛肉、蔬菜等變化及胡椒粉、辣椒醬、蒜蓉油膏、甜麵醬等佐料,多重口味的最佳選擇。商品成分:高級麵粉、奶油、白糖、食鹽保存方式:-18°C以下冷凍可保存12個月重 量:60g/片 25片/盒產地:台灣調理方式:一般烹調:蛋餅-先將薄餅煎至膨脹,再打上一顆蛋於鍋上,將薄餅覆蓋於蛋上輕壓薄餅,使蛋附著於餅皮上,待蛋熟..
$135 $160
青蔥加量10%,美味看得到特殊製作工法,層次更明顯酥脆採用高品質麵粉、青蔥香氣更升級成份:麵粉、水、青蔥、棕櫚油、大豆油、食鹽、蔗糖、芝麻過敏原:含麩質的穀物、芝麻、大豆類成分規格:1200公克/包(10入)保存期限:冷凍(-18℃以下)1年有效日期:請依商品標示為主(西元年/月/日)原產地:台灣調理方式:油煎/氣炸先將鍋子預熱,加入一湯匙油,待油熱後即可將餅皮放入。以中火煎至兩面呈金黃色即可起鍋。※不需解凍,直接調理。*若需大量配合或商業需求,歡迎來信或來電詢問,謝謝!..
$135 $169